단백질과 암의 관계

단백질, 많이 먹으면 암에 걸릴까?

 

단백질과 암의 관계

 

우리가 매일 먹는 음식 중 빠지지 않는 게 바로 단백질이에요. 다이어트, 운동, 건강관리… 어디서든 “단백질 꼭 챙기세요!”라는 말이 들리죠. 그런데 한편으로는 “고기 많이 먹으면 암 걸린다더라”라는 얘기도 심심찮게 들립니다. 과연 사실일까요?

단백질, 몸에 꼭 필요한데 왜 걱정일까?

단백질은 근육을 만드는 건 물론이고, 머리카락·피부·손톱·호르몬·면역세포까지! 안 쓰이는 데가 없는 영양소예요. 부족하면 면역력이 떨어지고 쉽게 피로해질 수 있죠.

그런데 문제는 **‘단백질의 종류’와 ‘먹는 양’**이에요.

• 붉은 고기(소고기, 돼지고기)나 햄·소시지 같은 가공육을 자주 먹으면 대장암이나 위암 같은 소화기계 암 위험이 높아질 수 있다고 해요.
• 반대로 두부, 콩, 생선, 닭가슴살 같은 단백질은 암 예방에도 도움이 됩니다.

즉, “단백질 = 암 위험”이 아니라, 어떤 단백질을 어떻게 먹느냐가 중요하다는 거죠.

 

어떤 단백질을 챙기면 좋을까?

• 좋은 단백질 👉 생선, 달걀, 닭가슴살, 두부, 콩류, 견과류
• 적당히 줄여야 할 단백질 👉 소고기, 돼지고기, 특히 가공육(햄, 소시지, 베이컨 등)

세계보건기구(WHO)에서도 붉은 고기는 주 350~500g 미만으로 먹고, 가공육은 아예 줄이는 걸 권장하고 있어요.

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일상에서 쉽게 실천하는 팁

• 아침에는 두유나 그릭요거트로 단백질 가볍게 시작
• 점심에는 닭가슴살 샐러드나 두부 덮밥으로 균형 잡기
• 저녁에는 생선구이나 콩 요리 챙기기
• 간식은 과자 대신 아몬드, 호두 같은 견과류

작은 습관만 바꿔도 단백질을 건강하게 챙길 수 있어요.

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마무리

단백질은 적으로 볼 게 아니라, 우리 몸의 든든한 방패예요. 다만, 어떤 단백질을 어떻게 먹느냐가 건강의 열쇠!
👉 고기는 가볍게, 식물성 단백질은 넉넉하게!
이 균형만 기억하면 단백질, 걱정보다는 감사한 영양소가 될 거예요.