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알고먹자

바나나가 가진 10가지 건강 효능

by jennyjung500 2023. 7. 21.
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바나나가 가진 10가지 건강 효능

 

바나나는 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 하지만 바나나가 가진 효능은 그것뿐만이 아닙니다. 바나나는 다양한 건강 문제에 도움을 줄 수 있는 식품으로, 다음과 같은 10가지 효능을 가지고 있습니다.


1. 소화를 촉진합니다. 바나나는 높은 식이섬유 함량으로 인해 소화기관의 움직임을 촉진하고 변비를 예방할 수 있습니다. 또한 바나나에는 프렙틴이라는 물질이 들어있는데, 이것은 위액의 분비를 증가시켜 위염이나 식도염을 완화할 수 있습니다.
2. 에너지를 공급합니다. 바나나는 단순당과 복합당의 조합으로 이루어져 있습니다. 단순당은 빠르게 흡수되어 에너지를 즉시 공급하고, 복합당은 장기간 에너지를 유지할 수 있습니다. 따라서 바나나는 운동 전후에 섭취하기 좋은 스낵입니다.
3. 혈압을 조절합니다. 바나나는 칼륨이 풍부한 식품입니다. 칼륨은 나트륨의 흡수를 억제하고 혈관의 긴장을 낮춰주어 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 고혈압이나 심장병 위험군에 속하는 사람들은 하루에 한 개 이상의 바나나를 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 무기력을 해소합니다. 바나나에는 비타민 B6이 많이 들어있습니다. 비타민 B6은 트립토판이라는 아미노산의 합성을 돕고, 이것은 세로토닌이라는 신경전달물질의 전구체입니다. 세로토닌은 기분을 좋게 하고 스트레스를 줄여주는 효과가 있습니다. 또한 바나나에는 철분도 들어있는데, 이것은 빈혈을 예방하고 산소 공급을 증가시켜 피로를 해소할 수 있습니다.
5. 면역력을 강화합니다. 바나나에는 비타민 C와 아연이 함유되어 있습니다. 비타민 C와 아연은 면역세포의 활성화와 항체의 생성을 촉진하여 감기나 감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 특히 비타민 C는 항산화 작용을 하여 자유 산소로 인한 세포 손상을 방지할 수 있습니다.
6. 뼈와 치아를 강화합니다. 바나나에는 칼슘과 인이 들어있습니다. 칼슘과 인은 뼈와 치아의 구성 성분으로, 충분히 섭취하지 않으면 골다공증이나 치아우식증 등의 질병에 걸릴 수 있습니다. 바나나를 꾸준히 먹으면 뼈와 치아의 밀도와 강도를 유지할 수 있습니다.
7. 알러지를 예방합니다. 바나나에는 히스타민을 억제하는 물질이 들어있습니다. 히스타민은 알레르기 반응을 일으키는 물질로, 바나나를 먹으면 히스타민의 분비를 줄일 수 있습니다. 따라서 바나나는 꽃가루나 진드기 등의 알레르기 유발원에 민감한 사람들에게 좋은 식품입니다.
8. 피부를 개선합니다. 바나나에는 비타민 A와 E가 들어있습니다. 비타민 A와 E는 피부의 재생과 수분 유지에 도움을 주고, 염증과 산화를 억제하여 피부의 건강을 증진합니다. 또한 바나나 껍질에는 살리실산이라는 물질이 들어있는데, 이것은 여드름이나 상처에 바르면 항균과 소염 작용을 하여 치유를 돕습니다.
9. 뇌기능을 향상시킵니다. 바나나에는 마그네슘과 포스포리딜세린이라는 물질이 들어있습니다. 마그네슘은 뇌혈관의 확장과 혈류량을 증가시켜 뇌에 산소와 영양분을 공급하고, 포스포리딜세린은 신경세포의 막을 구성하는 성분으로, 기억력과 집중력을 향상합니다. 또한 바나나에는 도파민이라는 신경전달물질도 들어있는데, 이것은 학습과 창의력에 긍정적인 영향을 줍니다.
10. 체중을 조절합니다. 바나나는 낮은 칼로리와 높은 포만감으로 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 바나나는 당분이 많아 단맛을 충족시켜주고, 식이섬유가 배부름을 유지시켜 주어 과식을 방지할 수 있습니다. 또한 바나나에는 레지스탄트 스타치라는 물질이 들어있는데, 이것은 장내 유익균의 번식을 촉진하고 지방의 합성과 저장을 억제하여 체중 감소에 기여합니다.

바나나를 이용한 요리 5가지

 

바나나는 맛있고 영양가 있는 과일로 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 바나나를 이용한 요리 5가지를 소개해 드리겠습니다.

바나나를-이용한-요리-5가지
바나나를 이용한 요리 5가지


1. 바나나 빵: 바나나를 으깬 후 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 계란, 버터 등과 섞어 반죽을 만들고 오븐에 구워서 만듭니다. 바나나의 달콤함과 촉촉함이 잘 어우러진 빵입니다.
2. 바나나 스무디: 바나나를 썰어 냉동실에 보관한 후 블렌더에 우유, 꿀, 얼음 등과 함께 넣고 갈아서 만듭니다. 바나나의 풍부한 향과 우유의 부드러움이 조화로운 음료입니다.
3. 바나나 칩: 바나나를 얇게 썰어서 오븐에 구워서 만듭니다. 바삭바삭하고 달콤한 간식으로, 건강에도 좋습니다.
4. 바나나 샐러드: 바나나를 썰어서 사과, 포도, 키위 등 다른 과일과 섞고 요구르트, 생크림, 꿀 등으로 소스를 만들어 버무려서 만듭니다. 상큼하고 색다른 과일 샐러드입니다.
5. 바나나 크레페: 밀가루, 우유, 계란, 설탕 등으로 반죽을 만들고 팬에 얇게 펴서 구워서 만듭니다. 구운 크레페 위에 바나나와 생크림, 초콜릿 시럽 등을 올려서 말아서 만듭니다. 부드럽고 달콤한 디저트입니다.

델몬트 필리핀 바나나, 1.5kg 내외, 1개


바나나는 위에서 소개한 10가지 효능 외에도 다른 건강 효능이 많습니다. 하지만 바나나를 과다하게 섭취하면 오히려 부작용이 생길 수 있으므로 주의해야 합니다. 일반적으로 하루에 한 개에서 세 개 정도의 바나나를 섭취하는 것이 적당하다고 합니다. 바나나를 적절하게 섭취하여 건강한 몸과 마음을 유지합시다.

 

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