토마토와 오이를 이용한 건강요리 3가지

토마토와 오이를 이용한 건강요리 3가지

토마토와 오이는 건강에 좋은 식재료입니다.

아래는 토마토와 오이를 이용한 건강에 좋은 요리 추천과 함께 그 이유입니다.

 

 

 

 

토마토와 오이를 이용한 건강요리 3가지

 

삶은 오이와 토마토 샐러드

오이와 토마토를 적당한 크기로 썬 후 끓는 물에 1분 정도 삶은 후 찬물에 씻어 식힌 뒤 꿀과 레몬즙으로 작은 볼에 듬뿍 섞은 후 곁들입니다. 오이는 식이섬유가 풍부하고 물분이 많아 체내 노폐물을 배출하여 간 건강에 도움을 주고, 토마토에는 비타민C와 아연이 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다.

삶은 오이와 토마토 샐러드

차돌박이 오이토마토 국

차돌박이를 머리가 들어 가도록 잘게 썬 후 끓는 물에 10분 정도 끓인 후 오이와 토마토를 추가하고 끓인다. 오이와 토마토는 꼭 토마토소스로 간을 내 주세요.
차돌박이에는 단백질과 철분이 풍부하며 오이와 토마토는 체내에 노폐물을 배출하여 혈압을 낮추어 순환기 질환 예방에 도움이 됩니다.

오이토마토생선구이

오이토마토생선구이

생선에 소금과 후추를 뿌린 후에 오이와 토마토를 유산균과 양념한 마요네즈로 참기름을 살짝 뿌린 후 구워드세요. 오이에 함유된 비타민C와 식이섬유, 토마토에 함유된 비타민A와 리코펜은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하며 면역력을 향상시키는데 효과적입니다. 생선은 지방이 건강하며 콜레스테롤을 저하시켜 혈액순환에 도움을 줍니다.

이렇게 토마토와 오이를 이용한 건강에 좋은 요리를 추천해 드립니다. 하지만 개인의 건강상태나 알러지 등에 따라 소비에 주의를 기울이는 것이 좋습니다.