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알고먹자37

인기있는 고구마 품종과 좋은점 고구마는 우리나라 사람들이 좋아하는 대표적인 구황작물이죠~ 저도 다이어트 식단으로 자주 먹고 있는데요. 이렇게 맛있는 고구마 중에서도 특히나 많은 사랑을 받는 품종이 있다고 해요. 과연 어떤 품종일지 알아볼까요? 한국에서 제일 인기있는 고구마 품종 가장 많이 재배되는 품종은 단연 호박고구마입니다. 하지만 최근 몇 년 사이에 꿀고구마라는 품종이 큰 인기를 끌고 있어요. 밤고구마와 호박고구마의 장점만을 합친 신품종이기 때문이에요. 그렇다면 왜 이 두 가지 품종이 합쳐진 걸까요? 호박고구마와 꿀고구마의 차이점은 무엇인가요? 두 가지 품종 모두 베타카로틴 성분이 풍부해서 항암효과가 뛰어나다고 알려져있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비예방에도 효과적이고 포만감이 높아서 다이어트 식품으로도 각광받고 있죠.. 2023. 6. 17.
베리류의 종류와 영양 베리류의 종류 베리류라고 하면 딸기, 블루베리, 라즈베리 등 다양한 과일들을 떠올리실 텐데요~ 이 모든 것들이 다 베리류라는 사실 알고 계셨나요? 베리는 장미과에 속하는 나무딸기류 열매입니다. 우리나라에서는 복분자딸기도 베리류에 속한다고 하네요. 이러한 베리류는 안토시아닌이라는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지 및 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 특히나 여성분들에게 인기가 많은 식품이기도 하죠. 이렇게 몸에 좋은 베리류이지만 어떤 음식이든 과하면 독이 되듯이 적당히 섭취해야 한다는 점 잊지 마세요! 베리류 10대 슈퍼푸드 블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드로도 선정될 만큼 유명한데요, 눈건강에 좋다고 알려져 있는 안토시아닌 성분이 포도의 30배 이상 들어있다고 해요. 그래서 안구건조증 예방뿐만 아니.. 2023. 6. 16.
천일염 굵은소금 소금간수 천일염 굵은소금 소금간수 소금은 우리에게 없어서는 안 되는 존재입니다. 음식 간을 맞출 때뿐만 아니라 다양한 용도로 쓰이기 때문이죠. 소금은 크게 천일염과 정제염으로 나뉘는데 이 둘의 차이점은 뭘까요? 지금부터 천일염의 뜻과 좋은 점을 알려드릴게요. 천일염이란 천일염이란(天日鹽, 문화어: 볕소금, 영어: sea salt, bay salt, solar salt) 염전에서 바닷물을 증발시켜서 만든 소금으로, 퇴적 광산에서 추출되는 소금과는 구별됩니다. 천일염의 생산은 무기염과 마찬가지로 선사시대로 거슬러 올라갑니다. 현재는 신안군 일대에서 생산되는 천일염은 미네랄 함량이 높아 세계적으로 유명하답니다. 그래서 천일염은 요리와 화장품 등에 사용됩니다. 천일염의 효능 천일염은 나트륨 함량이 낮고 칼륨, 마그네슘 .. 2023. 6. 16.
참외를 먹으면 안되는 사람 참외 과일 참외는 상큼하고 달콤한 맛과 함께 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하여 건강에 매우 좋은 과일 중 하나입니다. 참외를 먹으면 좋은 점 1. 체내 독소를 제거하여 신진대사를 활성화합니다. 2. 소화 효과가 높아 장 건강을 유지하고 변비 개선에 도움을 줍니다. 3. 눈 건강 개선과 면역력 강화 등의 효과가 있습니다. 4. 비타민 C의 함량이 높아 피부미용에도 좋습니다. 참외를 먹으면 안 좋은 사람 하지만, 일부 사람들은 참외를 먹으면 안 되는 경우도 있습니다. 아래와 같은 경우에는 참외를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 1. 비염, 아토피 등 아이러니즘 환경에 알레르기 반응을 보이는 경우 2. 복통, 설사, 구토 등 소화기계 질환이 있는 경우 3. 당뇨병 환자는 설탕 함량이 높아 혈당 상.. 2023. 6. 12.
유산균 프로바이틱스 건강증진 장 건강 및 전반적인 웰빙 향상 좋은 장 건강을 유지하는 것은 우리의 전반적인 웰빙에 매우 중요하며, 이를 지원하는 한 가지 방법은 유익한 박테리아를 식단에 포함시키는 것입니다. 프로바이오틱 박테리아의 속인 락토바실러스(Lactobacillus)는 잠재적인 건강상의 이점 때문에 상당한 주목을 받았습니다. 이 블로그에서는 유산균 복용을 고려해야 하는 이유와 유산균이 더 건강한 장과 전반적인 건강 개선에 어떻게 기여할 수 있는지 살펴보겠습니다. 장 건강 및 전반적인 웰빙 향상 1. 소화기 건장 증진 락토바실러스 균주는 건강한 소화를 촉진하는 능력으로 알려져 있습니다. 그들은 영양소의 분해 및 흡수를 도와 우리가 섭취하는 음식의 영양가를 극대화합니다. 이러한 프로바이오틱스는 또한 우유 및 유제품에서 발견되는 .. 2023. 6. 12.
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